L'autre jour, en triant quelques livres et en rassemblant une pile à offrir ou à vendre, j'ai passé une grande partie de deux heures à chercher des livres que je savais avoir possédés autrefois et à essayer de me rappeler si je les avais prêtés ou perdus. Et puis, dans le cas d’un livre en particulier, en commander un autre exemplaire. Dix retraits, un entré : pas terrible.
Le livre que j'ai (re)commandé était Beaneaters and Bread Soup, de Lori de Mori et du photographe Jason Lowe. Rassemblé au cours de décennies de vie juste à l'extérieur de Florence, le livre est une collection de recettes toscanes merveilleuses et pratiques, et raconte également une histoire de la cuisine toscane à travers des portraits d'artisans locaux ...
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